【】醃製的生蚝生蝦又叫杜蠣

醃製的生蚝生蝦又叫杜蠣 ，是和西日常生活普遍的海貨食材，許多人到吃海產品的起吃情況下都是有一個習慣性 ，喜愛邊吃海產品邊吃蘋果，生蚝吃生蠔的和西情況下是能夠吃蘋果的，可是起吃一定要留意新鮮水果的挑選，有的生蚝新鮮水果一起吃完得話，對人體也會造成影響，和西乃至造成腹瀉，起吃例如一些涼性食物。生蚝那麼醃製的和西生蝦和甜瓜能一起吃嗎？

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1.日常生活盡可能不必和甜瓜一起吃 
，由於海貨天性寒性，起吃最好是生蚝在服用時防止與一些寒性的食材相互服用 ，例如芥藍菜、和西絲瓜等蔬菜水果，起吃餐後都不應當立刻食用一些像碳酸飲料 、涼水、冰淇淋那樣的冰飲健康飲品 ，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鮮水果
，以防造成身體不舒服。

2.醃製的生蝦是一種帶有漂呤和苷酸二種成份的食材 ，而葡萄酒中則含有溶解這二種成份的關鍵金屬催化劑——維生素b21 。假如吃生蠔時飲葡萄酒 ，會促進有害物在身體的融合，提升身體血液中的血尿酸成分，進而產生難排的尿道結石。假如本身新陳代謝有問題
，吃生蠔時喝酒 ，非常容易造成血清尿酸水準大幅度上升，引起痛風
 ，以致於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

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3.醃製的生蝦特性生寒 ，假如在服用時還吃水果、梨、冰淇淋、冷食等寒涼食物，非常容易造成身體不舒服，出現腹痛 、腹瀉等病症。此外醃製的生蝦身體存有裂頭蚴 ，假如生吃生蠔，而且在其中存有人和動物共患的裂頭蚴
，就存有被感染的風險性 。因而，盡可能服用煮開的醃製的生蝦，以防止裂頭蚴產生的風險性 。

醃製的生蝦的清理方式

用筷子將醃製的生蝦與盆體分隔 ，由於醃製的生蝦的部位一直全是在水槽中央
，吐出的碎石子，立即沉下去了，懸在中間的醃製的生蝦再吸進去的水也是幹淨的。

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買醃製的生蝦時向老總要一點福清 ，溶解冷水中 ，構建海麵的味道。隨後在盆裏放二隻平常不咋用的木筷
，目地是不許小筐沉下去 ，最終將放滿醃製的生蝦的漏筐放到上邊侵泡
，再滴少量色拉油，2-3小時後便會見到盆體的髒東西會出現許多
。

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