【】草魚的又简做法也是比較多的

草魚是何炖好吃比較常見的一種淡水魚，中國人是草鱼比較喜歡吃草魚的，草魚的又简做法也是比較多的，比較常見的何炖好吃就是做魚湯，也可以和豆腐在一起做，草鱼也可以做成水煮魚 ，又简都是何炖好吃比較常見的草魚的做法，要想把草魚做的草鱼又好吃又簡單，方法也比較多 ，又简做的何炖好吃時候一定要準備新鮮的草魚，我們來看一下如何燉草魚，草鱼好吃又簡單。又简

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

怎樣燉草魚才能好吃

一、何炖好吃紅燒草魚

材料：新鮮草魚一條重約1千克左右，草鱼蔥段，又简薑絲
，料酒，白糖 ，辣椒粉
，花椒粉，鹽 ，醬油，澱粉
，菜籽油。

做法 ：

1 、將草魚洗幹淨後切成大約三厘米左右的軲轆狀，放一個幹淨的盆內備用。

2 、將用料的東西全部放入
，用量依據個人口味適量 ，然後蓋上蓋子醃製5小時左右。

3
、取出盆子內的薑絲和蔥段，放入一幹淨的小碗備用 。

4 、鍋內放入適量的菜籽油，燒至八成熱時，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內，炸至兩邊金黃色時，取一幹淨的盤子裝入備用 。

5、用鍋裏的餘油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時 ，倒入適量的開水，再依次放入魚塊 ，當湯汁收至快幹時關火，出鍋裝盤即可
。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

二、水煮草魚

材料 ：草魚
，蔥，薑 ，辣椒 ，花椒
。

做法
：

1、魚頭  、魚尾切下
。把魚片成片，片好的魚片用鹽 、料酒  、薑米醃製15分鍾。

2  、加工調料吧：蔥切段。薑分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的 。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。

3 、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片 。鍋開即好 。

4 、另用一鍋，將小米椒、泡薑、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒 、花椒放入炒鍋炒香 ，倒入魚鍋內即成。做好了，看看成品吧。

三、清蒸草魚

材料：蔥絲少許
，薑絲少許  ，打算兩瓣，蒸魚豆豉2茶勺 ，油5ml
，花椒少許，鹽少許 ，料酒2茶勺。

做法：

1、先把魚用料酒和鹽醃製30分鍾。

2
、水開後 ，上鍋蒸8分鍾。取出 ，把盤子裏的水倒掉 。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

3 
、加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉。注意 ：一定要貼邊倒 ，不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鍾。

4
、另起鍋加油，燒熱，加花椒少許。等花椒變黑後 ，關火。

5 、在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把步驟(4)澆在上麵就ok了。

最新评论