【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用 ，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式 ，其實這兩種方式都是花椒好还好可取 ，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材 。

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溫中散寒，除濕，花椒好还好止痛
，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹 ，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病
，蟯蟲病
，陰癢 ，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中  ，除寒痹，堅齒發，明目 。主邪氣咳逆，溫中
，逐骨節皮膚死肌 ，寒濕痹痛，下氣
。[10]

②《別錄》：療喉痹
，吐逆 ，疝瘕，去老血 ，產後餘疾腹痛，出汗 ，利五髒。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲 ，宿食，腸遊下痢 ，泄精
，女子字乳餘疾，散風邪瘕結
，水腫，黃疸 ，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅齒發，調關節，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通 ，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發 ，療腹中冷痛 。治頭風下淚
，腰腳不遂
，虛損留結，破血，下諸石水 ，腹內冷而痛，除齒痛。[10]

④《食療本草》：滅瘢 ，下乳汁 。[10]

⑤《日華子本草》：破症結
，開胃 ，治天行時氣溫疾，產後宿血 ，治心腹氣 ，壯陽，療陰汗 ，暖腰膝，縮小便  。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕 ，解鬱結
，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門
，殺蛔蟲，止泄瀉
。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛 、食欲不振 、嘔吐清水 、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克
，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升 ，然後加入紅糖50-100克 ，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足 
、小便頻多者食用 。

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